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Benefícios do Chocolate

Quando o assunto é atividade física, o chocolate pode dar uma força. A iguaria é uma excelente fonte de magnésio, nutriente fundamental para a fixação do cálcio nos ossos do corpo humano e contração muscular.

Porém, não é recomendável comer o doce antes do treino. Em geral se recomenda alimentação com fontes de carboidratos de baixo índice glicêmico antes do treino ou prova, como os alimentos integrais, deixando os de alto índice glicêmico para durante e após a atividade física, para repor os estoques de glicogênio. Assim, o chocolate fica para depois do exercício.
As melhores opções para o pós-treino ou prova, são os chocolates com uma quantidade maior de cacau (de 56 a 85%). Os chocolates com muita quantidade de leite acabam inibindo a ação dos flavonóides e os brancos nem contem a semente do cacau.

O chocolate ajuda até no tratamento de doenças do coração, a Organização Mundial da Saúde sugere que os médicos recomendem até 30 g do sabor amargo por dia.

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